Протеинов десерт с череши – здравословно изкушение
Протеинов десерт с череши – здравословно изкушение
Като опитен готвач и нутриционист, аз винаги съм в търсене на балансиран начин да съчетавам полезното с приятното. Рецептата за „Протеинов десерт с череши“ е специално създадена, за да предложи истинско удоволствие на вашите сетива, като същевременно поддържа вашите хранителни цели. Подходяща е за всеки, който следи за своя протеинов прием и се стреми към здравословен начин на живот.
Съставки за протеиновия десерт
- Протеинов прах (с вкус на ванилия) – 30 грама
- Обезмаслено кисело мляко – 200 мл
- Замразени череши (без костилки) – 150 грама
- Чист кокосово брашно – 20 грама
- Сурови бадеми (нарязани) – 15 грама
- Натурален мед – 1 супена лъжица (около 15 мл)
- Какао на прах (неподсладено) – 10 грама
- Ленено семе (смляно) – 10 грама
- Екстракт от ванилия – 1 чаена лъжичка (около 5 мл)
Инструкции стъпка по стъпка
Стъпка 1: В малка тенджера поставете замразените череши на умерен огън. Добавете меда и оставете сместа да се затопли докато черешите омекнат леко и се освободят от своите сокове, като се бърка периодично.
Стъпка 2: След като черешите се размекнат, добавете неподсладеното какао и бъркайте до хомогенизиране на сместа. Оставете настрани да се охлади.
Стъпка 3: В голяма купа смесете киселото мляко с протеиновия прах. Разбъркайте внимателно, за да предотвратите наличието на бучки. Добавете ваниловия екстракт и смленото ленено семе към сместа и разбъркайте добре.
Стъпка 4: В отделен съд смесете кокосовото брашно и нарязаните бадеми и разбъркайте, за да се обединят съставките.
Стъпка 5: Сглобете десерта като в дълбоки чаши или купички първо сложете един слой от кокосово-бадемовата смес. След това добавете слой от кисело мляко с протеин и накрая завършете с охладената смес от череши и какао.
Стъпка 6: Покрийте протеиновите десерти и ги оставете в хладилника за минимум 1 час, за да се стегнат и ароматите да се смесят добре.
Стъпка 7: Сервирайте хладките протеинови десерти с череши, като опционално можете да украсите с няколко цели бадема или няколко цели череши за по-естетически вид.
Макроси за 100 г от десерта
Тук са изчисленията на макронутриентите за 100 грама от готовия протеинов десерт с череши:
- Калории: Приблизително 120 ккал
- Мазнини: Около 2 г (от които наситени мастни киселини: 0.5 г)
- Въглехидрати: Около 15 г (от които захари: 10 г)
- Протеини: Приблизително 10 г
Забележка: Макронутриентите могат леко да варират в зависимост от използваните продуктови марки и точното количество съставки. Представените стойности са ориентировъчни.
