Енергизиращ плодов десерт с мултивитамини
Енергизиращ плодов десерт с мултивитамини
Като опитен готвач и нутриционист, аз вярвам, че храната трябва да бъде не само вкусна, но и богата на полезни вещества. Този плодов десерт е идеален за тези, които искат да се поглезят, но и да си осигурят порция здравословни мултивитамини. Подходящ е за всеки сезон, тъй като може да се приготви с различни плодове.
Съставки за плодовия десерт с мултивитамини:
- Свежи ягоди – 150 г
- Банан – 1 брой (среден)
- Сини сливи – 100 г
- Киви – 2 броя
- Мед – 2 супени лъжици (около 40 г)
- Натурален йогурт – 200 мл
- Чия семена – 2 чаени лъжици (около 20 г)
- Смлени бадеми – 30 г
- Цитрусов сок (по избор, напр. портокал) – 100 мл
- Ванилов екстракт – 1 чаена лъжичка
Инструкции за приготвяне:
- Подготовка на плодовете: Измийте ягодите, сините сливи и кивито. Почистете ги и ги нарежете на малки парченца. Обелете банана и го нарежете също на дребно.
- Приготвяне на основата: В голяма купа смесете натуралния йогурт с меда и ваниловия екстракт. Разбийте добре до получаване на еднородна смес.
- Добавяне на цитрусовия сок: Изцедете избрания от вас цитрус и добавете сока към йогуртовата смес. Разбъркайте отново добре.
- Смесване с плодовете: Добавете нарязаните плодове към йогуртовата основа и внимателно ги разбъркайте, за да се обвият добре със сместа.
- Чия и бадеми: Посипете чия семената и смлените бадеми отгоре на десерта и го оставете в хладилника за около 30 минути, така че семената да набъбнат и да абсорбират вкусовете.
- Сервиране: След като десертът е престоял подходящо време в хладилника, разпределете го в десертни чаши или купички и сервирайте.
Хранителни стойности на плодовия десерт с мултивитамини за 100 г:
- Калории: примерно 95 kcal
- Мазнини: приблизително 1.5 г (от които наситени мастни киселини под 0.5 г)
- Въглехидрати: около 19 г (включително захари от плодовете)
- Протеини: приблизително 2 г
Тази рецепта е прекрасен способ да използвате силата на плодовете за един зареждащ и вкусен старт на деня или като освежаващ междинен обяд. Можете да експериментирате с различни комбинации от плодове в зависимост от сезона и своите предпочитания. Бадемите и чия семената добавят допълнителна текстура и хранителни вещества, като същевременно създават чувство за ситост.
Важно е да отбележим, че всяка промяна в избраните съставки може да доведе до разлика в хранителните стойности. Също така, стойностите са приблизителни и могат да варират в зависимост от точните размери и марки на продуктите.
