Нискокалорична Пица с Разкошен Вкус: Любимата Закуска в Здравословна Версия
Пицата е едно от най-обичаните ястия по целия свят, но често може да бъде богата на калории и мазнини. Но какво правим, ако искаме да се насладим на вкусната пица, но същевременно да се пазим от излишни калории и ненужни мазнини? Отговорът е – да приготвим нискокалорична и здравословна пица вкъщи! Тази рецепта ви позволява да се насладите на любимата си закуска, без да се чувствате виновни за това.
Съставки:
За тестото:
- 1 чаша царевично брашно
- 1/2 чаша лимонена вода
- 1 ч. л. бакпулвер
- 1/2 ч. л. сол
- 1/2 ч. л. сушен босилек
- 1/2 ч. л. сушен риган
- 1/2 ч. л. чесън на прах
- Няколко капки зехтин
За соса:
- 1 чаша доматено пюре (без захар)
- 1 ч. л. сушен босилек
- 1 ч. л. сушен риган
- 1/2 ч. л. чесън на прах
- Сол и черен пипер на вкус
За пълнежа:
- 1/2 чаша настъргана морков
- 1/2 чаша настъргана тиква
- 1/2 чаша настъргана царевица
- 1/2 чаша нарязани чери домати
- 1/2 чаша нарязани пресни гъби
- 1/2 чаша настърган лек сирене
Допълнителни съставки:
- Олио за намазване
- Пресен спанак или рукола за сервиране
Инструкции:
- Започнете с приготвянето на тестото. В голяма купа смесете царевичното брашно, бакпулверът, солта, сушения босилек, сушения риган и чесъна на прах. Добавете лимонената вода и зехтина и разбъркайте добре, докато се образува тесто.
- Поставете тестото на леко брашнена повърхност и разточете го с ръце или с помощта на чукане. Може да го направите по форма на пица с желаните размери.
- Пренесете тестото в подходяща тава или на печки, предварително намазана с малко олио, за да не залепва. Печете тестото в предварително загрята фурна на 180 градуса Целзий за около 10-15 минути или докато стане златисто.
- В междувременно пригответе соса. В купа смесете доматеното пюре, сушения босилек, сушения риган, чесъна на прах, солта и черния пипер. Разбъркайте добре.
- След като тестото е изпечено, извадете го от фурната и намажете с равномерен слой от соса.
- Добавете нарязаните моркови, тиква, царевица, чери домати и гъби като топинг.
- Поръсете с настърганото сирене и върнете пицата във фурната за още 10-15 минути или докато сиренето се разтопи и стане златисто.
- Сервирайте гореща, поръсена с пресен спанак или рукола за добавен свеж вкус и текстура.
Тази нискокалорична и здравословна пица е идеална за тези, които искат да се насладят на пица, без да компрометират своето здравословно хранене. Тя е богата на цветни и хранителни вещества, но ниско калорична и с ниско съдържание на мазнини. Така можете да се насладите на вкуса на пицата, като същевременно поддържате здравословната си диета.
Едно парче от тази нискокалорична и здравословна пица зависи от размера и конкретните съставки, които използвате, но в сравнение с традиционната пица, тя обикновено съдържа значително по-малко калории и мазнини.
В средно малко парче (приблизително 1/8 от цялата пица) може да има около 150-200 калории, в зависимост от точните съставки и количествата, които използвате. Това е само приблизителна оценка и може да варира в зависимост от вашия избор.
Също така, трябва да обърнете внимание на размерите и теглото на цялата пица, за да изчислите калорийната стойност на цялата рецепта. За по-точна информация относно калорийната стойност на конкретната ви пица, може да използвате онлайн калкулатор за хранителни стойности, който да ви помогне да определите количеството на калории въз основа на използваните съставки и размерите на пицата.
